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Siamo molto vicini al periodo delle feste e si comincia ad assaporare quell’atmosfera un po’ rarefatta e magica, quasi fiabesca, che ci accompagnerà fino all’anno nuovo: le prime luci, i primi addobbi, i primi alberi di Natale….

A Cookobio, come da tradizione, tutto sarà pronto per l’8 dicembre, forse eccezionalmente il 7, visto che è sabato…

E comincio a studiare le proposte ed i menù delle feste: la cena del 24 od il pranzo del 25? La festa della notte di fine anno od il pranzo di benvenuto al 2020?
Questo dipende da voi…. I brunch della domenica, i dolci tipici del periodo, le zuppe calde…..via via! Al lavoro! Ci sono molte case da fare e da pensare!

A proposito….ho fatto la cotognata, con poco zucchero e totalmente integrale e bio! Devo cercare il dolcetto adatto da farcire…

Hai qualche idea da suggerire?

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