22 ottobre 2017

Grand Hotel La Pace - Montecatini Terme

Benvenuto Autunno…..la CASTAGNA

menù a base di castagne

Nell’occasione di domenica 22 ottobre 2017, a pranzo, COOKOBIO ti aspetta nelle magnifiche sale del Grand Hotel La Pace per degustare un menù a base di castagne.
E’ previsto anche un menù specifico per bambini

Menù

Castagnaccio salato con zucca e gelatina di vino rosso

Tortelli di cinta su crema di castagna

Fagiano arrosto con cavolo cappuccio rosso e crespella al ripieno di castagna

Cheese Cake alle castagne 

Castagnole con ricotta fresca

€ 39,00
(vini esclusi)

Hamburger con patatine

Gelato al Puffo (gelateria Scar

etta) Bibita

€ 15,00

Gradita la prenotazione
0572 9240

1 ottobre 2017

Grand Hotel La Pace - Montecatini Terme

Benvenuto Autunno…..il FUNGO

menù a base di funghi di stagione

Nell’occasione di domenica 1 ottobre 2017, a pranzo, COOKOBIO ti aspetta nelle magnifiche sale del Grand Hotel La Pace per degustare un menù a base di funghi.
E’ previsto anche un menù specifico per bambini

Menù

Lombetto di coniglio farcito su vellutata di zucca e finferli (galletti)
Lasagna con fungo porcino e mirtillo selvatico
Filetto di maiale con purè di mela e fantasia di funghi
Bavarese ai mirtilli
o
Crostata di ricotta e mela

€ 42,00
(vini esclusi)

Hamburger con patatine
Gelato al Puffo (gelateria Scar
etta) Bibita

€ 15,00

• I funghi porcini sono del Pesciatino,
• i mirtilli dell’Abetone,
• le carni biologiche sono fornite da Podere Monaverde di Pistoia e Savigni di Sambuca Pistoiese,
• Il gelato al puffo della Gelateria Scaretta è colorato con alga Spirulina